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09-Aug-2016 03:32

Sojasauce dürfte wie Tofu den meisten ebenfalls bekannt sein.Sie besteht aus Wasser, Soja, Getreide und Salz und wird mithilfe von Mikroorganismen durch Fermentation hergestellt und hat eine ebenso lange Tradition wie Tofu.Die gängigsten Geschmachsrichtungen sind auch hier Vanille und Schoko.Bemerkenswert ist, dass Sojajoghurts meist viel weniger Kalorien haben als Joghurts aus Kuhmilch und sich daher auch gut für Diäten eignen.Von oft gehörten Aussagen wie sollte man sich aber nicht beirren lassen: Ein typischer Anfängerfehler ist nämlich, anzunehmen, dass das gekaufte Tofu aus dem Supermarkt bereits ein fertiges Gericht sei – das ist natürlich Unsinn.Tofu sollte vor dem Verzehr mariniert und gebraten, zumindest aber gut gewürzt werden.Sojaprodukte erfreuen sich jedoch seit einigen Jahren auch bei uns in Deutschland und in Europa stetig zunehmender Beliebtheit.Und das ganz zu recht: Kaum ein anderes Lebensmittel dient als Grundlage für so viele gesunde und zugleich leckere Nahrungsmittel.

Sojadrink gibt es aber neben der klassischen, oft als „Natur“ (nur Eigengeschmack) bezeichneten Variante auch von vielen Herstellern mit verschiedenen Aromen wie Vanille, Schoko oder Banane zu kaufen.

Des Weiteren erhalten Sie im zweiten Teil dieser Beschreibung ein paar gute Übungen zum Muskelaufbau.

Die Muskeln, welche das Knie umgeben, verhelfen ihm bei der Bewegung und, was noch wichtiger ist, beim Beugen.

Im Unterschied zu Tofu, das zum Beispiel von vielen asiatischen Restaurants selbst hergestellt wird, hat texturiertes Soja keine lange Tradition, da die Herstellung nur industriell erfolgt.

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Sojadrink, meist als Sojamilch bezeichnet, ist ein Getränk aus Sojabohnen.

Ohne die Kniemuskulatur wäre vieles nicht möglich - ob beim Laufen, Treppensteigen oder Radfahren, den Knien werden tagtäglich neue Herausforderungen gestellt.



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